TAVOLATA MADELEINE RUEDIN
ven. 28 mars
|Château Salavaux
Installée à Salavaux, Madeleine Ruedin représente fièrement la 4ème génération d’une famille vigneronne. Caractère, force et finesse sont les mots-clés des crus de Madeleine Ruedin que vous pourrez découvrir lors d’une TAVOLATA organisée au Château Salavaux le vendredi 28 mars 2025.
Heure et lieu
28 mars 2025, 18:00 – 22:00
Château Salavaux, Rte de Villars-le-Grand 16, 1585 Salavaux
À propos de l'événement
Installée à Salavaux, Madeleine Ruedin représente fièrement la 4ème génération d’une famille vigneronne. Après 9 ans de collaboration avec Bernard Cavé – vigneron vaudois bien connu des amateurs de vins du Chablais – Madeleine Ruedin propose ses propres cépages dont la liquoreuse « Confidences », à base de riesling-sylvaner. L’œnologue achète les raisins, qu’elle vinifie selon des techniques parfois originales, comme l’élevage en amphores de son chasselas Belles-Rives, qui fait ressortir toutes les qualités de ce vin blanc emblématique de la région. Caractère, force et finesse sont les mots-clés des crus de Madeleine Ruedin que vous pourrez découvrir lors d’une TAVOLATA organisée au Château Salavaux le vendredi 28 mars 2025.
CHF 155 par personne, inclus :
Apéritif de bienvenue
Menu Tavolata & accompagnement de vins
Eau & café